ATHENSWAS赠送获奖厨师Thodoris Papanikolaou @ SENSE高级餐厅

ATHENSWAS酒店和厨师Thodoris Papanikolaou已经加入了我们的力量，并邀请我们到SENSE Fine Dining餐厅，在酒店的顶层，可以看到雅典卫城的美丽景色!

帕帕尼克劳(Thodoris Papanikolaou)在圣托里尼(Santorini)的“Selini”餐厅(Selini)给人留下了最好的印象，他在那里工作了三年。最明显的证据是“Athinorama”的两个Toques d'Or奖，该奖项自1994年以来一直奖励最好的希腊餐厅，以及他在那里的最后一年，“FNL最佳餐厅奖”的两颗星“Selini”呈上升趋势。

在过去，他曾在意大利和托斯卡纳工作，特别是在佛罗伦萨，获得了宝贵的经验。然而，他的烹饪却以其独特的性格、复杂的“希腊”和精湛的技巧而闻名。这种独特的组合，造就了一种极其美味而精致的希腊美食，实现了刻骨铭心的记忆与当代烹饪之间的绝对平衡，展现了创作者的真正才华。

他将在“Sense Fine Dining Restaurant”展示的食谱将反映他的烹饪哲学:今天的现代外观的希腊菜,不偏离其根源和记忆,自己的当代,经常好玩的版本的一些经典的想法,他最初的意见表示他的盘子,最后进化和自己的马克在一个菜,常常看起来好像完全属于他,因为很难在其中找到任何外国影响。

“Sense Fine Dining Restaurant”将是雅典斯瓦酒店的顶级美食表达，一个有限的餐厅和高要求。餐厅以及整个酒店的监督工作由来自著名的米其林星级餐厅“Spondi”的Aggelos Antoniou负责。

在“ATHENSWAS”酒店，从Dionysiou Areopagitou街的普拉卡历史区域凝视雅典卫城的岩石，厨师Thodoris Papanikolaou负责“Sense Fine Dining Restaurant”的菜单和酒店的上午和下午卡，为雅典was提供了自己的全天美食印记。

感官美食餐厅

预订:

电话:+30 210 9200240 | sense@athenswasrooftop.gr

电子邮件:sense@rooftopathenswas.gr

Dionyssiou Areopagitou 5, Athens |在雅典酒店的屋顶上

开放时间:周二至周日18点至01点

晚餐从18点到23点

照片:www.athenswas.gr

写的:

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